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    提醒大家:4種食物堪稱“爛肝王”,吃得越多,肝可能越“虛”,趁早管住嘴

    ??2020-11-03 閱讀:5216

    俗話說得好:心肝寶貝。里面有一個“肝”字,從這個字中我們就應該知道肝臟對人體的重要性。

    要知道,肝臟可是人體最重要的器官之一,基本上人體每個正常的生理功能都離不開它,它有極強的代謝功能,有助于人體排毒、解毒。

    因此,肝臟一旦受到了傷害,那么我們身體的健康也就無法得到保障。

    4種傷肝食物,家家戶戶都在吃

    你可能不知道自己天天都在吃傷肝的食物,看看你中招了嗎?

    1、有哈喇味的堅果

    堅果中含有大量不飽和脂肪酸,儲存不當或長時間存放會產生酸敗現象,從而產生通常所說的“哈喇味”。

    脂肪氧化的產物中有一些危害健康的成分,有哈喇味的堅果也很難吃,所以不吃是合理的選擇。

    2、發霉變質的食物

    其中產生的黃曲霉素會強烈致肝癌,對肝臟細胞有極大的損傷。家里有什么食物發霉了,就算只有局部發霉也不要覺得浪費,一定要丟掉,因為這種毒素的傷害太大了?;ㄉ?、玉米、葵花籽等食用油長期存放,易霉變,導致黃曲霉毒素的產生,因此,最好先聞到食用油并嘗一嘗,如果有臭味,最好不要再吃了。任何毒性物質都有劑量效應和時間效應,而黃曲霉素能在很小的劑量、很短的時間內破壞肝臟細胞,并誘發癌癥發生。

    3、葵花籽

    很多人無法理解葵花籽為什么會傷肝?其實是因為葵花籽含有不飽和脂肪酸,這種脂肪酸食用過多就會大量消耗體內的膽堿。膽堿減少后,脂肪就會在肝內大量停留,影響肝細胞功能的發揮,對肝臟不利。尤其是肝功本身就不好的人,葵花籽是一口都不可以吃的。

    4、酒

    酒傷肝尤其是對于肝臟有損傷的患者來說,飲酒無疑是對肝臟的再次重創,可導致肝臟損害的進一步加重,因對于本身解毒代謝功能低下的肝病患者來說,酒精的中間代謝產物——乙醛,有直接損害肝細胞的作用,因此,對于肝功不好的患者來說最好遠離酒。

    好多人都覺得肝病一發現就沒得救,其實主要是因為肝沒有痛覺神經,但是它在病變前都會發出別的信號,比如每天我們都會觀察的臉和腳,就是很好的突破點。

    肝不好,看身體的4處就知道?

    1、臉——暗黃無光

    如果肝毒長時間的在人體堆積,排不出去,整個氣色都會受到影響。一種黑臉的情況,也是就是因為肝部得不到足夠的血液滋養造成的。特別是在早上起床或是陰天的時候,會發現臉色十分的晦暗,這可能就是肝毒沒有排出去,堆積在了面部,所以會有這種情況的發生,若我們有了臉色差,沒有光澤的情況下,通過化妝等無法改變,不妨看看是不是肝毒過多了。

    2、尿液——黃如茶水

    正常的人的尿液是淡黃色的,而且清澈無雜質,只有喝水少、部分飲食以及身體出現一些問題才會使得尿液的顏色加深。

    如果早上起來尿液是黃如茶色,顏色比較深,并且喝水之后也沒有緩解,那么就要小心了,可能是肝臟受損,肝功能下降了。

    因為肝臟受損、病變的時候,會影響體內膽紅素的代謝,從而會使得血液中的膽紅素增加,會使得尿液排出的量增加,從而使得尿液顏色加深。

    而顏色越深,則說明肝臟受損越厲害,如果長時間尿液顏色又黃又濃,那么就要注意檢查了。

    3、肩膀——反射或牽涉性疼痛

    對大部分人來說,右肩疼痛也不足以引起重視,很多人都認為自己是患上了肩周炎,反正也沒大礙,不需要進行檢查。

    但其實,肝癌同樣可能會造成肩膀疼癥狀出現。這主要是因為,體表皮膚疼痛的位置,一般就是受傷的部分,而內臟病變導致的疼痛就不能精確的反應出來,而是表現為反射或牽涉性疼痛,疼痛的部位往往和病變部位不同。

    如果你也有肩膀疼,治療后反反復復并沒有改善,就應該注意是肝臟問題了。

    4、排便——次數多、腹瀉

    出現腹瀉,大多數人的第一反應都是胃腸道出現了問題,但其實肝臟出現異常也會造成腹瀉,排便次數增加的情況。

    一般來說,正常的人是1到2天排便一次,若肝出現問題,會出現大便不正常,出現腹瀉,一天好幾次,尤其是吃完飯后一個小時內。

    這幾個癥狀反復出現的時候,千萬別以為只是小事,最好去查查肝。

    肝毒最怕“1種水”,排出肝毒,肝好人強壯

    喝水是一種很好的養生保健方式,不僅可以補充體液,增強血液循環,促進新陳代謝,還有利于消化吸收和排除廢物,減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

    中醫文化博大精深,在中醫看來,應該如何養肝護肝呢?其實,老祖宗早給出了養肝護肝的配方。

    下面先從配方的幾種食材說起:

    1、金銀花——解毒高手

    金銀花能清熱解毒以及降肝火,同時也能緩解藥物以及其他物質對肝臟所帶來的傷害,金銀花特別適合于祛除肝毒。

    其中含有有大量的綠原酸可利膽,能保護受到損傷的肝臟,而黃褐毛忍冬皂苷能減輕藥物對肝臟帶來的損傷作用,所以喝金銀花茶能保護肝臟。

    2、胎菊——清火解毒

    《本草綱目拾遺》記載:"治諸風頭眩,明目祛風,搜肝氣,益血潤容"。

    其中含有豐富的揮發油、黃酮類、氨基酸以及其他微量元素等,可以增強免疫力。胎菊中的菊甙物質提高細胞活性,抑制自由基的生產,滿足大家對肝臟的養護。

    金銀花和胎菊對肝臟都有很好的清熱解毒作用,但是兩物都偏寒性,長時間飲用對腸胃會有刺激,所以就需要加入一些溫補的食材,如:

    枸杞子:性溫熱,入心、肝、腎經,為滋補強壯肝臟、養心益智的佳果,具有補肝益腎、清腸排毒、補氣補血等功效。

    牛蒡根:可與人參媲美,有“東洋參”的美譽,含有豐富的維生素和各種營養物質,對腸胃很好。

    甘草:《黃帝內經》中提到的“肝苦急,急食甘以緩之”,甘草能夠針對肝臟的特性有的放矢,如柔肝養肝、緩急熄風等?,F代藥理研究發現,甘草還具有較強的抗炎、保護肝細胞膜和改善肝功能的作用。

    桂花:古人認為桂為“百藥之長”,也是戰國時期的“貢品”,是藥食同源的佳品,用途多,功效齊全,可養陰、潤燥、去火。有舒肝氣,散寒氣,滋養肝血,安心養神,潤腸通便的功效。

    金銀花、菊花、決明子、牛蒡根、桂花、甘草,6味食材搭配在一起,既能去肝火又能滋養肝臟,涼熱互補,在不刺激其他器官的同時,養肝的效果也翻倍!

    經常抽煙喝酒、應酬熬夜、愛好養生等人群,很適合多飲用菊花決明子牛蒡根茶,堅持一個月,會感覺到身體的變化。

    平時還可以多做2件事:

    多敲腿

    閑來無事,敲打肝膽經,可疏通經絡,強壯肝氣。

    雙手,握空拳,從膝關節內上方開始,四拍,敲至腹股溝。然后,轉至膽經,從環跳穴開始,四拍,敲至膝關節外上方,慢慢收回。反復進行敲打,即可。

    多養神

    飯后閉目養神,有養肝血的作用。

    研究發現,人由躺下到站立的過程中,流入肝臟的血流量,要減少30%。而吃完飯后,體內的血液,集中到消化道內,參與食物消化的活動。

    為了保證肝臟供血量,此時最好靜坐,閉目10-30分鐘。為肝臟提供更多的血液,供給肝細胞氧和營養成分,同時閉目也是減少肝臟的負擔。

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