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    今日頭條:淺析胡椒后市行情

    ??2023-05-22 閱讀:3182


            近段時間以來,胡椒交易相當活躍,由于連年價低,商家的關注度持續高漲,行情也在旺盛的人氣和頻繁的交易中不斷上揚,黑胡椒五兩八貨近期價格最高升至27元,相比年初的21元漲幅已經超過了28%!是什么原因讓胡椒近月的行情如此火爆?后市是否具有繼續上升的動力?

     

            一、2010-2020年胡椒行情走過一個完整的漲落周期


            胡椒是全球性大宗農副產品,分布于世界十多個國家,因其具有用量大、易保管、流通快、易變現的特點,一直以來很受國內、國際商家的的關注,行情也常在商家的購買之下起起落落,具有較強的金融屬性。

     

            胡椒的上一個漲價周期是從2010年起步,2012年前后大概經歷了兩年多的平穩期后,2013年下半年開始沖高,以五兩八黑胡椒為例(本文下同),年中40元左右,年底升至60元,實現50%的漲幅,2014年初雖然越南產新的沖擊價格有回調,但經過短暫的修整后,下半年卷土重來,行情在市場旺盛的人氣助推之下達到70元,此為到目前為主胡椒的歷史最高行情。經過2015年的高位震蕩之后,2016年胡椒的行情開始回落,隨著生產的量的增加,2017年進入加速下滑通道,2018年跌穿20元的低價,2019-2020年行情繼續走低,2020年春越南黑胡椒產新上市市價最低降至14元附近,掉到近20多年來的最低谷,走完了一個完整的漲落周期。

     

    圖  胡椒近二十年歷史價格走勢圖

     

            二、早幾年行情下滑市場依然不缺乏關注度


            雖然胡椒的行情從2017年開始就明顯下滑,但市場依然不缺乏關注度,前面說到胡椒具有較強的金融屬性,所以下滑的過程中繼續有投資商家介入欲做反彈,但那幾年胡椒生產發展起來的量越來越大,30多元的時候商家認為是低價,開始購買,但是后續行情繼續下跌至20元,這個價格相對來說已經夠低了,但是胡椒的行情就好像沒有底線似的,一直跌到13元多不足14元,令許多商家都無法相信。

     

            在前幾年胡椒行情不斷下探的過程中,不少商家都在猜測著它的底價,但是胡椒的產量、庫存量實在太大,幾乎每一次預測都被后來的跌價打破,商家的熱情也在行情的一次次下跌中消退,以致真正到14元附近低價入手的商家并不是最多的。

     

    圖  白胡椒

     

            三、收益下降近年胡椒產量持續下滑

     

            近五六年來,隨著胡椒行情的下滑,種植戶的收益也在不斷的下降,特別是最近幾年,由于農資、土地、管理投入的增加,農戶收益甚微,導致生產管理積極性持續下降,另外加上氣候、其他經濟作物收益高的影響,胡椒的生產面積、近年產量都在呈現下滑的狀態,價低農戶的出售意愿不強,特別是在國內的海南產地,農戶也有持貨待漲的心理,以致有時候產區也不好收貨。

     

    圖  胡椒植株

     

            四、近三年行情規律性上漲但今年來得更猛烈


            2020年5月份越南胡椒產新過后,胡椒的行情也開啟了緩慢的反彈之路,同時商家的關注度又開始上升,第三季度價格升至16.5-17元,年底18.5-19元。從2021年至今年的三年時間里,每一年的春節過后商家尋求投資品種,胡椒的行情都會迎來一波上漲:2021年由18-19元上升至24.5元,5-6月份因回吐量大行情短暫回調后下半年又恢復到24-25元之間;2022年初23.5元上下,2-3月反彈至25元,但當年因疫情的影響需求疲軟,加上庫存量大,行情6月份之后逐漸回落,年底下滑至21元附近;時間進入2023年,隨著疫情的過去,社會消費開始恢復,胡椒的需求開始回暖,加上價位依然偏低,2月中旬以來,商家對胡椒的關注力度明顯增加,伴隨著各種調料行情的普漲,胡椒又一次開啟了它的上漲之路,不同于前面幾年的反彈,今年的外圍資金注入量大,導致行情來得更猛烈,時間持續得更長。近幾個月來在玉林市場,云集了來自全國南北各地的客商,有常年經營調料的,也有做藥材的,還有其他行業的,都在購買胡椒,行情火爆,胡椒的行情也水漲船高,一天一個價的上揚,同時多年不遇的利好,各地的貨源也紛紛運送到玉林市場,據觀察2月中旬以來每天胡椒的到貨量少的時候有六、七車(每車20-30噸),多的時候有二十、三十車,其中有國外進口過來的,也有國內商家早年存下來的,還有海南產地收上來的,短短兩三個月玉林市場胡椒的成交量不低于15000噸,這些貨源有被運送到終端需求的,但更多的還是被作為投資繼續入倉期待后期更高的收益。

     

            在全球最大的胡椒產地越南,由于第一季度以來中國買家的持續購買,交貨量大,黑胡椒的價格也有年初的不足60000越南盾上漲至近日的77000越南盾,實現了近年來少有的行情漲幅。

     

            目前五兩八黑胡椒的價格在25.5元上下,雖然不如孜然、小茴香等品種出現的上十元、數十元的漲幅,但是它的體量大,所帶來的利潤、資金流是相當可觀的,近段時間購買胡椒的商家一個人少則十噸八噸,多則上百噸甚至數百噸比比皆是,貨源有被運回自己的家鄉存放的,也有選擇在玉林存放的,胡椒每一輪行情的上漲,都有大量的貨源被易主,有人離場也有人進場,持貨者在不斷震蕩的行情中逐漸更替。

     

    圖  黑胡椒

     

            五、后期行情依然會繼續震蕩


            總體來說,目前胡椒的行情仍然處于低位,接下來商家對其還會有較高的關注度,但由于庫存量仍大,作為投資性品種,每一次價格的上漲都會有不少的貨源回吐市場抑制行情的持續上揚,所以接下來要繼續沖高不易,后期行情仍要繼續經過反復多次的震蕩,經過生產的不斷調減,庫存的有效消化,多等時日,市場才會再一次迎來它的輝煌之日。當前的情況,利用震蕩的行情走量,依然是經營戶的最佳選擇。


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